Obesidade, dislipidemia, infarto do miocárdio, diabetes mellitus, doença de Alzheimer, doença de Parkinson, hemocromatose, intolerância ao glúten (doença celíaca), intolerância a lactose, esteatose hepática, hipertensão relacionada ao consumo de sódio, asma, osteoartrite, hérnia de disco, síndrome metabólica, câncer de mama, melanoma, câncer colorretal, câncer de próstata, trombofilia hereditária, doenças autoimunes, metabolismo da vitamina D, deficiência de alfa-1-antitripsina, deficiência de G6PD, transtorno de déficit de atenção e hiperatividade (TDAH), amiloidose familiar por transtirretina, polipose associada à MYH, rompimento do tendão de Aquiles, metabolismo do folato, metabolização da cafeína, degeneração macular relacionada a idade, perda óssea, enxaqueca, suscetibilidade ao alcoolismo, facilidade para adquirir infecção por vírus, hipotiroidismo, vulneralibidade ao estresse.